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Carne de caballo por res, no es dañina pero sí un fraude”: UNAM

09 de noviembre de 2017

ASÍ LAS COSAS, con Gabriela Warkentin, Javier Risco y Francisco Alanís “Sopitas”.

Lunes a viernes de 06:00 a 10:00 hrs. | 96.9 FM o 900 AM.

La investigadora en Ciencia de la Carne, María Salud Rubio aseguró que pese a no ser dañina, “algunos comerciantes están vendiendo carne de caballo, haciéndola pasar por res”.

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